Pasta Arrabbiata
- Nettogewicht 100 g
- Rehydrier-Gewicht 350 g
WARUM UNSERE TIEFGEFRORENEN PASTA ARRABBIATA WÄHLEN?
Inspiriert von einem der beliebtesten Klassiker Italiens, bietet unsere Pasta Arrabbiata die perfekte Balance aus reichhaltigem Tomatengeschmack, duftendem Basilikum, gereiftem Parmesan und einer sanften Chili-Schärfe. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und sorgfältig gefriergetrocknet, um den authentischen Geschmack und die Textur zu bewahren, ist es eine leicht zu tragende, sättigende vegetarische Mahlzeit, die auf der Wanderung genauso wohltuend ist wie zu Hause.
Vorteile:
Reich an Protein
Keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
In wenigen Minuten fertig – einfach Wasser hinzufügen
Perfekt für Reisen, Camping, Sport, Notfälle oder einfach als schneller Snack zu Hause oder im Büro
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Was steckt drin?
Jede Zutat im "Pasta Arrabbiata" wird aufgrund ihres Geschmacks und Nährwerts ausgewählt und anschließend gefriergetrocknet, um ihre Qualität bestmöglich zu bewahren.
Tomaten
Saftige, aromatische Tomaten mit einer wunderbar ausgewogenen Kombination aus natürlicher Süße und erfrischender Säure.
Nudeln
Herzhafte Nudeln mit einem angenehm bissfesten Biss, die reichhaltige Saucen wunderbar aufnehmen und alle Zutaten harmonisch miteinander verbinden.
Zwiebeln
Aromatische Zwiebeln, die beim Garen eine milde Süße entwickeln und eine vollmundige, geschmackvolle Grundlage für zahlreiche Gerichte bilden.
Parmesan
Gereifter Parmesan mit einem kräftigen, nussigen Aroma und einem intensiven, herzhaften Geschmack, der für einen unverwechselbaren italienischen Charakter sorgt.
Karotten
Natürlich süße Karotten, die mit ihrer leuchtenden Farbe, milden Süße und ihrem köstlichen Gemüsearoma überzeugen.
Basilikum
Aromatisches Basilikum mit frischen, dezent süßlichen Kräuternoten – inspiriert vom unverwechselbaren Geist der italienischen Küche.
Knoblauch
Kräftiger, aromatischer Knoblauch, der beim Garen ein warmes, mildes und besonders herzhaftes Aroma entwickelt.
In 10 Minuten fertig.
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AUFREISSEN
Reißen Sie den oberen Teil des Beutels entlang der markierten Aufreißlinie ab.
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250 ml heißes oder kochendes Wasser hinzufügen.
Heißes Wasser direkt in den Beutel oder in eine Schüssel mit dem gefriergetrockneten Gericht gießen, damit es rehydrieren kann.
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UMRÜHREN, ZIEHEN LASSEN & GENIESSEN
Gut umrühren, 10 Minuten ziehen lassen und Ihre köstliche Mahlzeit genießen!
Dort getestet, wo es wirklich darauf ankommt.
Unsere Weltraumrezepte werden unter realen Extrembedingungen entwickelt und getestet. Perfekt für die Berge, unterwegs oder den hektischen Alltag.
Veso Ovcharov
Weltklasse-Gleitschirmflieger.
Abenteurer.
Martin Gergov
Entdecker. Abenteurer.
Outdoor-Enthusiast.
Georgi Kolevichin
Bergsteiger. Entdecker.
Ausdauersportler.
Tsvetan Ivanov
Extremsportler.
Bergabenteurer.
Svetlozar Tenev
Segler. Meeresforscher.
Pioniergeist.
Was macht uns besonders?
100%
Unsere Mahlzeiten sind zu 100 % natürlich. Wir verzichten vollständig auf Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.
97%
Über 97 % der Nährstoffe bleiben durch die Gefriertrocknung mittels Sublimation erhalten – auch nach der Rehydrierung.
3+
Die Haltbarkeit ist außergewöhnlich lang: über 3 Jahre in der versiegelten Verpackung.
75%
Jede Mahlzeit wird durch die Gefriertrocknung mittels Sublimation um bis zu 75 % leichter und behält dabei 100 % ihres Geschmacks.
Speziell entwickelte Verpackung
Unsere Verpackung ist vakuumversiegelt und besteht aus mehreren Aluminiumschichten. Dadurch ist sie besonders kompakt und leicht und sorgt für eine lange Haltbarkeit – ganz ohne Konservierungsstoffe.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1918kJ/457kcal |
| Fett | 18,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,6 g |
| Kohlenhydrate | 57,1 g |
| davon Zucker | 14,1 g |
| Proteine | 15,7 g |
| Salz | 4,1 g |
Zubereitung
Antarta vergleichen
| Antarta | Andere gefriergetrocknete Lebensmittel | Dehydrierte Lebensmittel | |
|---|---|---|---|
| Erhaltene Nährstoffe | Über 97% | Variiert | Bis zu 60 % |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja | Variiert | Enthält häufig |
| Gewichtsreduzierung | 75% leichter | ähnlich | schwerer |
| Haltbarkeit | 3+ Jahre | 1-5 Jahre | 6-12 Monate |
| Zubereitungszeit | 8 Minuten | 8-15 Minuten | 15-30 Minuten |
| Benötigte Ausrüstung | Keine – nur heißes Wasser | Keine | Ein Topf wird benötigt |
| Direkt aus dem Beutel essen | Ja | manchmal | No |
Häufig gestellte Fragen
Sind die Mahlzeiten von ANTARTA zu 100 % natürlich?
Ja! Wir verzichten vollständig auf Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Unsere Mahlzeiten bestehen zu 100 % aus natürlichen Zutaten.
Was ist der Unterschied zwischen gefriergetrockneten und herkömmlich getrockneten Lebensmitteln?
Der Unterschied ist enorm. Bei der herkömmlichen Trocknung werden hohe Temperaturen (60–80 °C) eingesetzt, wodurch ein Großteil der Vitamine und Enzyme zerstört wird. Die Gefriertrocknung erfolgt dagegen bei −40 °C bis −50 °C unter Vakuum und bewahrt nahezu den gesamten Nährwert. Darüber hinaus verderben herkömmlich getrocknete Lebensmittel häufig, wenn sie Feuchtigkeit ausgesetzt sind, und sind nur 6–12 Monate haltbar. Unsere gefriergetrockneten Mahlzeiten sind in der unbeschädigten, versiegelten Verpackung mindestens 3 Jahre haltbar.
Warum sind ANTARTA-Mahlzeiten so leicht?
Die Gefriertrocknungstechnologie entzieht den Lebensmitteln durch einen Sublimationsprozess nahezu die gesamte Feuchtigkeit. Dabei geht Wasser bei extrem niedrigen Temperaturen direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über. Dadurch werden biologische und chemische Prozesse gestoppt, die zum Verderb der Lebensmittel führen würden. Die Kombination aus Vakuumversiegelung und einer mehrschichtigen Aluminiumverpackung bietet zuverlässigen Schutz vor Sauerstoff, Feuchtigkeit, Licht und Mikroorganismen. Das Ergebnis sind ultraleichte und dennoch sehr köstlich.
Benötige ich spezielle Ausrüstung für die Zubereitung?
Nein, Sie benötigen keine spezielle Ausrüstung! Das ist einer der größten Vorteile unserer Produkte. Die Verpackung ist so konzipiert, dass sie sowohl als Zubereitungs- als auch als Essbehälter dient. Alles, was Sie brauchen, sind Wasser und ein Löffel. Dadurch eignen sich unsere gefriergetrockneten Frühstücksgerichte perfekt für minimalistische Wanderungen, bei denen jedes zusätzliche Ausrüstungsteil unnötiges Gewicht bedeutet.
Kann man die Lebensmittel auch direkt ohne Zugabe von Wasser verzehren?
Technisch gesehen ja. Gefriergetrocknete Lebensmittel können auch direkt im gefriergetrockneten Zustand bedenkenlos verzehrt werden. Astronauten essen beispielsweise manchmal gefriergetrocknete Früchte und Gemüse direkt als Snack. Unsere Hauptgerichte sind jedoch für die Rehydrierung gedacht, da sie im trockenen Zustand einen sehr konzentrierten Geschmack und eine harte, spröde Konsistenz haben. Für eine optimale Nährstoffaufnahme und den besten Geschmack empfehlen wir daher, immer Wasser hinzuzufügen.
Sind ANTARTA-Mahlzeiten für die Notfallvorsorge und die langfristige Lagerung geeignet?
Absolut. Unsere gefriergetrockneten Mahlzeiten wurden speziell für solche Situationen entwickelt. Mit einer garantierten Mindesthaltbarkeit von 3 Jahren eignen sie sich ideal für Notfallsets, Schutzräume und die langfristige Vorratshaltung. Sie benötigen weder Kühlung noch besondere Lagerbedingungen oder einen regelmäßigen Austausch der Vorräte. Bei Naturkatastrophen wie Erdbeben, Überschwemmungen oder Winterstürmen bieten gefriergetrocknete Fertiggerichte eine zuverlässige Möglichkeit zur Nahrungsversorgung – ganz ohne Kochen oder spezielle Ausrüstung.
Gefriergetrocknet durch Sublimation
Unsere gefriergetrocknete Weltraumnahrung wird mithilfe der Gefriertrocknung hergestellt. Dieses Verfahren basiert auf einem physikalischen Prinzip namens Sublimation, bei dem ein Stoff direkt vom festen in den gasförmigen Zustand übergeht, ohne zuvor flüssig zu werden. Das Ergebnis sind besonders leichte Lebensmittel mit einem hohen Energiegehalt, die gleichzeitig ihre wesentlichen Nährwerte und wertvollen Inhaltsstoffe bewahren.