Nettogewicht 0 g
Rehydrier-Gewicht 440 g
100 % NATÜRLICH
OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
IN WENIGEN MINUTEN FERTIG
OHNE GENTECHNIK
CLEAN LABEL
ZERTIFIZIERTE MAHLZEITEN
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
- Versandkostenfrei ab 100 €
- Sichere Online-Zahlung
KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE
KEINE KÜNSTLICHEN ZUSATZSTOFFE
NATÜRLICHE INHALTSSTOFFE
LANGE HALTBARKEIT
GEFRORENGETROCKNET
VAKUUMVERSIEGELT
QUALITÄT IN RAUMFAHRTSTANDARD
WARUM UNSER GEFIERGETROCKNETES TARATOR WÄHLEN?
Besiege die Hitze jeder Mission mit diesem bulgarischen Klassiker in futuristischer Form. Hergestellt aus Joghurt mit 0,1 % Fett, knackiger Gurke und einer Prise frischem Dill bietet dieses gefriergetrocknete Tarator in jedem Löffel pure Frische.
Leicht, belebend und natürlich erfrischend ist es die perfekte Stärkung für Entdecker, die ihre Mahlzeiten so frisch mögen wie ihre Einstellung.
Vorteile:
- 100 % natürliche Zutaten
- Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- Enthält Joghurt mit traditionellen probiotischen Kulturen
- In wenigen Minuten zubereitet – einfach kaltes Wasser hinzufügen
- Perfekt für Reisen, Camping, Sport, Notfälle oder als erfrischender Snack zu Hause oder im Büro
So einfach geht’s
Zutaten
Zutaten
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Anwendung
Anwendung
[1] Öffnen. [2] 400 ml kaltes Wasser hinzufügen. [3] Umrühren und 5 Min. warten. [4] Nochmals umrühren und genießen!
Das macht uns besonders
Unsere Gerichte sind zu 100 % natürlich. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker.
Über 97 % der Nährstoffe bleiben sowohl bei der Gefriertrocknung als auch nach der Rehydrierung erhalten.
Die Haltbarkeit ist extrem lang: Über 3 Jahre in der versiegelten Verpackung.
Nach der Gefriertrocknung wird jede Mahlzeit 75 % leichter, behält jedoch ihren vollen Geschmack.
Sind ANTARTA-Mahlzeiten 100 % natürlich?
Ja! Unsere Mahlzeiten enthalten keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Sie bestehen zu 100 % aus natürlichen Zutaten und sind ideal für eine bewusste Ernährung.
Gefriergetrocknet vs. herkömmlich getrocknet: Was ist der Unterschied?
Der Unterschied ist erheblich. Getrocknete Lebensmittel werden bei höheren Temperaturen (ca. 60–80 °C) behandelt, wodurch ein Teil der Vitamine und Enzyme verloren gehen kann. Die Gefriertrocknung erfolgt hingegen bei etwa -40 bis -50 °C im Vakuum und bewahrt nahezu den gesamten Nährwert.
Ein weiterer wichtiger Unterschied ist die Haltbarkeit: Getrocknete Lebensmittel sind empfindlicher gegenüber Feuchtigkeit und haben in der Regel eine Haltbarkeit von etwa 6–12 Monaten. Unsere gefriergetrockneten Mahlzeiten hingegen sind in der versiegelten Verpackung mindestens 3 Jahre haltbar.
Warum sind ANTARTA-Mahlzeiten so leicht?
Die Gefriertrocknungstechnologie entzieht dem Lebensmittel durch einen Sublimationsprozess nahezu die gesamte Feuchtigkeit. Dabei geht das Wasser bei sehr niedrigen Temperaturen direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über. Dadurch werden alle biologischen und chemischen Prozesse gestoppt, die normalerweise zum Verderb führen würden.
Die Kombination aus Vakuumversiegelung und mehrschichtiger Aluminiumverpackung bietet einen nahezu undurchdringlichen Schutz vor Sauerstoff, Feuchtigkeit, Licht und Mikroorganismen.
Das Ergebnis ist ein ultraleichtes, lange haltbares und dennoch geschmacklich hochwertiges Lebensmittel.
Brauche ich spezielles Ausrüstung für die Zubereitung?
Nein, Sie benötigen keine spezielle Ausrüstung – das ist einer der größten Vorteile unserer Produkte. Die Verpackung ist so konzipiert, dass sie sowohl zur Zubereitung als auch als Essgefäß dient. Alles, was Sie benötigen, sind Wasser und ein Löffel.
Damit sind unsere gefriergetrockneten Mahlzeiten ideal für einfache Wanderungen, bei denen jedes zusätzliche Ausrüstungsstück unnötiges Gewicht bedeutet.
Kann das Essen auch ohne Wasser direkt verzehrt werden?
Technisch gesehen ist gefriergetrocknete Nahrung im trockenen Zustand grundsätzlich sicher verzehrbar. Astronauten essen gelegentlich gefriergetrocknete Früchte und Gemüse direkt als Snack.
Unsere Hauptmahlzeiten sind jedoch für die Rehydrierung konzipiert, da sie trocken einen sehr konzentrierten Geschmack sowie eine harte, brüchige Textur haben. Für ein optimales Geschmackserlebnis und eine bestmögliche Nährstoffaufnahme empfehlen wir daher stets die Zugabe von Wasser.
Eignen sich ANTARTA-Mahlzeiten für Notvorräte und Langzeitlagerung?
Absolut. Unsere gefriergetrockneten Mahlzeiten sind speziell für solche Situationen entwickelt. Mit einer garantierten Mindesthaltbarkeit von mindestens 3 Jahren eignen sie sich ideal für Notfallausrüstung, Schutzräume und Langzeitvorräte. Sie benötigen weder Kühlung noch besondere Lagerbedingungen oder regelmäßigen Austausch.
Bei Naturkatastrophen wie Erdbeben, Überschwemmungen oder Winterstürmen bleiben gefriergetrocknete Fertiggerichte eine zuverlässige Nahrungsquelle – ohne Kochen und ohne zusätzliche Ausrüstung.
GEFRIERTROCKNET DURCH SUBLIMATION
Unsere gefriergetrockneten Weltraumnahrungsmittel werden mithilfe der Gefriertrocknung hergestellt, einem physikalischen Verfahren, das auf dem Prinzip der Sublimation basiert. Dabei geht Wasser direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über, ohne die flüssige Phase zu durchlaufen.
Das Ergebnis ist eine extrem leichte Nahrung mit hoher Energiedichte, die wichtige Nährstoffe und wertvolle Inhaltsstoffe weitgehend bewahrt.